Μια δροσερή, ανοιξιάτικη παραλλαγή του διάσημου τιραμισού. Η πρωτότυπη βάση του έχει ιδιαίτερα φραουλένια γεύση. Για πιο δυνατό άρωμα, μπορείτε να προσθέσετε στο σιρόπι της φράουλας, λίγο μπράντι.
Προετοιμασία: 15΄, Αναμονή *στο ψυγείο: 2 – 3 ώρες
ΥΛΙΚΑ
*Για 6 – 8 μερίδες
*Για την βάση
1 πακέτο μπισκότα σαβαγιάρ
100 γρ. φράουλες
½ φλιτζάνι νερό νερό
2 κουτ. σούπας άχνη
*Για την κρέμα
500 γρ. μασκαρπόνε
250 γρ. κρέμα γάλακτος
3 κουτ. σούπας άχνη
150 γρ. φράουλες, ολόκληρες, καθαρισμένες
*Για το σερβίρισμα
100 γρ. φράουλες, κομμένες σε φετάκια
Για την εκτέλεση: dinanikolaou.gr
